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近日，“甘肅省博物館賣麻辣燙了”的話題登上社交平臺熱搜榜單，這是繼“銅奔馬”公仔之后，甘肅省博出品的又一熱門文創。

據了解，這次推出的“甘肅麻辣燙”玩偶，其原型來源于此前爆火的天水麻辣燙，屬于“甘肅（不）土特產”系列IP的文創?！奥槔睜C文創”模擬了丸子、蟹排、年糕、香菇等菜品，推出后備受游客喜愛。7月25日15時許，媒體在甘肅省博物館文創中心的直播間看到，“麻辣燙毛絨花束”文創產品已經售罄。

以地方特色美食為原型和載體，推出相應的文創產品，這種巧妙的跨界做法，將現實中平凡的、常見的美食與新的市場品類相結合，既是對地方特色美食的創新性宣揚，也是文旅領域延伸出的一次有趣嘗試和另類表達。而在個案之外，甘肅省博的這一做法，或許也可為更多地方提供一種文旅創新的思路借鑒。

從當地公布的相關資料看，這些文創產品在仿照原型精髓的同時，也增添了其趣味性和互動性，進一步拓展了麻辣燙這一產品浸入人們日常生活的更多場景。比如，在挑選完畢后，還有工作人員與顧客溝通交流、詢問口味、灑上“秘制醬料”，最后再耐心“烹飪”，一系列的互動過程可謂“緊緊拿捏住了游客的心”。

文旅產品的創新需要一定的巧思，甘肅省博的做法正好切合了當下文博領域的細分主題，以“麻辣燙文創”的有趣形式，延長了麻辣燙這一特色美食產品為本地帶來的輿論聲量。簡而言之，為受眾帶來這種奇妙的體驗，顯然有利于持續放大針對天水麻辣燙的宣傳聲量，進一步打響天水麻辣燙這一產品的品牌美譽度。無論從何種角度看，這樣的探索無疑都是有益的。

與此同時，將這種本地民眾日常餐桌上所常見的美食，以別具一格的方式呈現在更廣泛的受眾面前，把餐桌上熱氣騰騰的麻辣燙，轉化為民眾指尖真切的觸感。這樣的做法更能貼近人心，也給文創產品增添了些許煙火氣，當然也就可以贏得更為廣闊的市場空間。

而從區域形象塑造層面看，如果說此前天水依托美食初步打響了地域美譽度，此次甘肅省博的做法則起到了“持續放大美譽度”的長期效應。通過一個巧思，將麻辣燙帶來的瞬時熱點效應潛移默化轉換成了具有長期性的、可預期的文化符號。從這個角度看，此舉無疑有助于吸引更多游客前往當地，對當地發展文旅經濟大有裨益。

甘肅省博在文化產品創新方面的這種巧思，本質上是其具有創新思維的具體表現。這一點從此前該館打造的“丑萌文創‘銅奔馬’”等產品即可看出，而類似做法之中的一個重要特性就在于“其充分貼近年輕市場的喜好”。

具有地方特色的美食往往能激發人們的情感共鳴，觸發某種特定的記憶，這種記憶或與個人經歷有關，或與一地特色有關。而在此基礎上，文創產品則借助這份情感力量，設計出能夠引起廣泛共鳴的商品，進而加深消費者對文化身份的認同。這種認同感的塑造，在利于經濟價值的拓展之余，也為文化傳播提供了新穎而有效的渠道。

總而言之，甘肅省博開賣“麻辣燙文創”，不僅是一次成功的商業嘗試，也是對本地特色文化的一次公開展覽。其以一種輕松愉悅的方式，通過具體的事物，讓更多人了解到了天水乃至甘肅的地方韻味。

來源：光明日報